Riset : Individu Cenderung Mengonsumsi Makanan Tidak Sehat Saat Mendengarkan Musik yang Keras

Berita Baru, Amerika Serikat – Jika Anda mencoba untuk tetap berpegang pada program diet Anda, sebuah studi baru menyarankan untuk menurunkan volume musik Anda. 

Dilansir dari Dailymail.co.uk pada 8 Januari, Para peneliti dari University of South Florida menemukan bahwa memutar musik pelan atau tanpa musik di supermarket atau restoran meningkatkan penjualan makanan sehat, karena menginduksi kita pada keadaan relaksasi.

Akan tetapi, ketika musik yang lebih keras dimainkan, pembelian makanan berminyak dan tidak sehat meningkat sebesar 20 persen.

Ini karena ketika musik dimainkan dengan volume yang lebih tinggi, itu meningkatkan tingkat kegembiraan, stres, dan gairah kita, menurut penelitian yang diterbitkan dalam  Journal of Academy of Marketing Sciences.

Studi tersebut melakukan penelitian di sebuah kafe di Stockholm, membagi jajanan menjadi kategori sehat, netral, dan tidak sehat.

Peneliti kemudian memainkan musik dengan volume yang lebih tinggi atau lebih rendah. 

Ditemukan bahwa ketika musik diputar pada 70 desibel (db), 52 persen barang yang dibeli tidak sehat, dibandingkan dengan 25 persen barang sehat yang dibeli.

Ketika musik diputar pada 55 db, jumlah barang sehat yang dibeli meningkat menjadi 32 persen, sedangkan pembelian barang tidak sehat menurun menjadi 42 persen.

Saat Januari berlangsung, Profesor Psikologi Eksperimental Oxford, Charles Spence menyarankan orang-orang untuk mengecilkan volume speaker atau headphone mereka jika mereka ingin memenuhi tujuan makan sehat mereka. 

Dia menjelaskan: “Kita sering menyalahkan kemauan kita sendiri ketika membuang resolusi Tahun Baru lebih cepat dari yang kita harapkan, tetapi sains menunjukkan ada lebih banyak yang berperan.”

“Temuan menunjukkan bahwa musik bisa menjadi alasan Anda sulit membuat pilihan ngemil yang sehat.”

Jika kita memainkan musik favorit kita dari daftar putar favorit kita dengan volume tinggi, kemungkinan besar kita akan mengonsumsi makanan tidak sehat, seperti jajanan ringan.

Profesor Spence menambahkan: “Musik bervolume tinggi meningkatkan tingkat kegembiraan, yang menurut penelitian mengarah pada pilihan makanan yang tidak sehat.”

“Kunci untuk meraih apel Pink Lady daripada memetik dan mencampurnya adalah mendengarkan lagu favorit Anda dengan volume rendah, karena penelitian telah membuktikan bahwa hal ini membuat kita lebih cenderung memilih makanan sehat karena induksi relaksasi.”

“Penelitian mengungkapkan bahwa musik bervolume rendah lebih baik untuk pilihan makanan sehat daripada tidak mendengarkan musik sama sekali, jadi jangan tinggalkan musik anda sama sekali.”

Pada tahun 2017, sebuah kafe di Beijing menguji teori tersebut, memainkan musik yang manis dan lembut dalam upaya untuk mengurangi kandungan gula dalam minuman mereka sambil menjaga rasa manisnya tetap sama.

Demikian pula, penelitian lain yang melihat bagaimana kita dapat meningkatkan penciuman dan rasa, menemukan bahwa memainkan suara kebun apel dapat meningkatkan pengujian, penciuman, dan rasa apel.

Jajak pendapat YouGov yang dilakukan pada minggu-minggu terakhir tahun 2022 menemukan bahwa 21 persen orang Inggris berencana membuat resolusi Tahun Baru, dengan peningkatan kebugaran dan makan sehat menjadi tujuan paling populer.

Sebanyak 53 persen pria dan wanita di seluruh negeri ingin meningkatkan rutinitas olahraga mereka, sementara 43 persen lainnya ingin memperbaiki pola makan mereka.

Setelah makan sehat dan meningkatkan kebugaran, lebih dari sepertiga orang ingin menghemat lebih banyak uang pada tahun 2023, karena krisis biaya hidup menggigit.

Lynn Shaw dari Pink Lady, yang menugaskan penelitian tersebut, mengatakan: ‘Dengan makan sehat dan kebugaran menjadi resolusi paling tinggi yang dibuat orang Inggris pada 1 Januari, banyak dari kita akan mencari cara untuk membuatnya lebih mudah di sepanjang jalan.

“Itulah sebabnya kami bekerja sama dengan Charles untuk membantu memecahkan kode ilmu gastrofisika dan memberi orang Inggris daftar peretasan aneh dan luar biasa yang didukung oleh sains untuk membantu mereka mempertahankan resolusi tahun ini.”

Ini bukan pertama kalinya kebiasaan makan musik dikaitkan.  

Studi serupa yang dilakukan pada tahun 2021 menemukan bahwa musik yang Anda dengarkan saat makan juga dapat memengaruhi jenis makanan yang Anda santap .

Para peneliti di Universitas Aarhus di Denmark, membagi sukarelawan menjadi dua kelompok, satu mendengarkan komposisi yang cepat dan kurang harmonis yang dimainkan dengan kunci minor, yang diketahui memicu emosi seperti kesedihan atau ketegangan.

Kelompok lain memainkan musik sedih.

Laporan yang diterbitkan dalam jurnal selera, menemukan bahwa mereka yang mendengarkan musik lambat lebih cenderung memilih makanan yang lebih sehat.

Hal ini dikaitkan dengan fakta bahwa orang akan lebih terganggu oleh musik yang bertempo cepat, tidak menentu dan bahkan dipengaruhi oleh emosi negatif, oleh karena itu, kurang mempertimbangkan apa yang mereka pilih untuk dimakan.

Demikian pula, pada tahun 2013 sebuah studi yang dilakukan oleh University of Birmingham, menemukan bahwa makan di depan TV akan membuat kita makan lebih banyak saat makan itu dan saat makan berikutnya.

Ini karena kita terganggu oleh kebisingan dan rangsangan visual – ini berarti ketika kita mengingat makanan terakhir kita, kita tidak mengingatnya juga, atau berapa banyak yang telah kita makan.