Riset : Pria Menolak Menjadi Vegan Karena Memakan Daging Menunjukan Maskulinitas

Berita Baru, Australia – Saat Anda menyantap daging steak yang juicy, apakah Anda merasa lebih dekat dengan nenek moyang Neanderthal Anda  yang menggunakan otot mereka untuk memburu santapan makan malam mereka.

Dilansir dari Dailymail.co.uk pada 24 April, Sebuah studi baru menemukan bahwa pria yang paling menyukai daging juga menganggap diri mereka lebih maskulin secara tradisional, dan memandang memakannya sebagai “normal”.

Para peneliti dari University of Canberra di Australia mensurvei 5.244 pria dan wanita tentang tipikal gender dan sikap mereka terhadap makan daging.

Selain laki-laki maskulin, penelitian ini menemukan bahwa perempuan yang memandang diri mereka secara stereotip feminin menganggap makan daging sebagai hal yang “alami, perlu, dan baik”.

Hal ini mungkin karena mereka yang cenderung menyesuaikan diri dengan norma gender cenderung melihat pengurangan konsumsi daging sebagai “pelanggaran norma”.

Para penulis menulis: “Temuan kami menunjukkan bahwa laki-laki di Australia mungkin menolak melepaskan daging karena makan daging adalah cara untuk menunjukkan maskulinitas mereka.

“Kami juga menunjukkan bahwa lebih banyak wanita feminin dan lebih banyak pria maskulin menganggap daging lebih alami, perlu, dan enak.”

Penelitian telah menunjukkan bahwa pria cenderung makan lebih banyak daging daripada wanita, meskipun faktanya, secara nutrisi, kedua jenis kelamin membutuhkan jumlah yang sama.

Oleh karena itu, perbedaannya dapat dijelaskan oleh fakta bahwa makan daging adalah sesuatu yang secara inheren dianggap maskulin .

“Representasi media tentang daging berdasarkan gender, dan banyak iklan memposisikan daging sebagai “jantan”,” tulis para peneliti. 

“Bahkan anak laki-laki usia prasekolah secara implisit mengasosiasikan daging dengan kejantanan.”

Mereka menambahkan: “Australia memiliki sejarah pertanian yang panjang dan budaya Australia sangat menghargai barbeque, dengan gaya memasak ini dipandang sebagai aktivitas “maskulin”.”

Demikian pula beberapa penelitian menunjukkan bahwa vegetarisme dan perilaku pro-lingkungan dipandang sebagai feminin.

Untuk penelitian yang dipublikasikan di Sex Roles , para peneliti ingin melihat apakah memang demikian, dengan mencari tahu apakah ada korelasi antara konsumsi daging dan persepsi maskulinitas.

Para penulis mengatakan bahwa pemakan daging cenderung membenarkan penderitaan hewan yang terlibat dalam menyiapkan makanan mereka dengan salah satu dari empat alasan: enak, normal, perlu atau alami.

Contoh yang terakhir adalah bahwa posisi dominan manusia dalam rantai makanan berarti mereka berhak memakan hewan lain.

“Bisa jadi dukungan laki-laki yang lebih besar terhadap maskulinitas membuat mereka lebih bersedia untuk mempertahankan makan hewan atas dasar kenormalan dan kenikmatan,” tulis para penulis.

Mereka meminta peserta studi pria dan wanita untuk menilai diri mereka pada skala nol hingga 100 tentang seberapa maskulin atau feminin yang mereka rasakan.

Mereka juga harus secara serupa menunjukkan seberapa sering mereka telah mengurangi atau menghilangkan konsumsi daging mereka pada tahun lalu, dan seberapa kuat mereka mempertimbangkan untuk menjadi vegetarian atau vegan (veg*nisme) di masa mendatang.

Dari 5.244 peserta, 862 adalah “flexitarians” – orang dengan pola makan vegetarian tetapi terkadang makan daging dan 4.035 adalah omnivora.

Analisis hasil survei mengungkapkan ada korelasi antara laki-laki yang mengidentifikasi diri lebih maskulin dan keyakinan bahwa makan daging itu normal.

Demografi yang lebih maskulin ini juga cenderung mengurangi konsumsi daging atau mencoba pola makan vegan atau vegetarian. 

Selain itu, tidak ada hubungan yang ditemukan dengan laki-laki terlepas dari bagaimana mereka memandang tingkat maskulinitas mereka dan konsumsi daging yang lebih tinggi.

Wanita yang lebih feminin juga tidak kalah cenderung untuk mencoba veganisme atau vegetarianisme, atau mengurangi konsumsi dagingnya.

Para peneliti mengatakan bahwa perbedaan ini karena maskulinitas “memerlukan demonstrasi terus-menerus untuk dipertahankan”, sedangkan feminitas tidak.

Mereka menulis: “Feminitas tidak dihargai pada tingkat yang sama dengan maskulinitas , dan oleh karena itu wanita mungkin merasa lebih sedikit tekanan untuk menyesuaikan diri dengan norma gender feminin daripada laki-laki merasa sesuai dengan norma maskulin. 

“Kedua, orang cenderung memberi wanita kelonggaran yang lebih besar dalam perilaku mereka, dengan rentang perilaku yang dapat diterima lebih luas daripada yang dimiliki pria . 

“Akhirnya, wanita mungkin merasakan tekanan untuk menyesuaikan diri dengan feminitas (untuk mencerminkan tipikalitas gender) dan cita-cita maskulin  (mengingat status maskulinitas yang lebih tinggi).”

Namun, ditemukan korelasi antara maskulinitas dan feminitas yang kuat, dan memandang konsumsi daging sebagai sesuatu yang alami, perlu, dan baik.

Para penulis mengatakan ini mungkin karena makan daging dipandang sebagai “pelanggaran norma” oleh kedua gender di Australia.

Ada juga gagasan bahwa mereka yang mendukung gagasan konservatif tentang peran gender tradisional cenderung memiliki pandangan konservatif tentang makan daging.

Para penulis menulis: “Peserta kami yang lebih dekat ke kiri spektrum politik lebih cenderung menolak tipikal gender. 

“Penelitian sebelumnya menemukan bahwa politik liberal lebih terbuka terhadap veganisme.”

Mereka menambahkan bahwa penelitian lain menunjukkan bahwa vegetarian cenderung lebih berpikiran terbuka daripada omnivora, mungkin karena mereka menganggap pola makan nabati kurang “radikal”. 

Tim berharap temuan mereka dapat digunakan oleh kelompok kampanye yang ingin mengurangi konsumsi daging kita untuk memberi manfaat bagi lingkungan, hewan, dan kesehatan manusia.

“Meningkatkan penerimaan maskulinitas alternatif, dan mengembangkan iklan makanan nabati yang ramah maskulinitas, dapat berguna dalam mempromosikan pengurangan daging,” tulis mereka.